Поставки овощей и фруктов расширяются по всему миру. Чтобы удовлетворить спрос на свежую продукцию, перечисленную раннее, используют специальную упаковку для продления срока их хранения и обеспечения защиты во время транспортировки. В целом, упаковка всегда использовалась в качестве инструмента продаж. При её помощи можно передавать важные данные об овощах и фруктах. Также это позволяет производителям брендировать собственный товар, не тратя огромных денег на рекламу. А пакеты дают возможность изготовителям группировать продукцию, чтобы облегчить хранение и увеличить объём продаж. Оборудование и упаковка для свежих овощей и фруктов доступны на этой странице. Чтобы узнать, какой именно должна быть упаковка, надо ознакомиться с этой статьёй.
Материал
Первым критерием выбора упаковки для свежих овощей и фруктов является материал, из которого она изготовлена. Пластиковые упаковки, хоть и широко распространены, часто не обеспечивают надлежащую вентиляцию, что приводит к образованию конденсата и пересыханию продуктов. Бумажные упаковки, напротив, могут быть более экологичными, но не всегда обеспечивают необходимую защиту от внешних повреждений.
Идеальным вариантом упаковки для свежих овощей и фруктов является перфорированная упаковка из натуральных материалов, таких как крафт-бумага или ткань. Они обеспечивают свободное циркулирование воздуха, что позволяет продуктам дольше оставаться свежими. Кроме того, перфорация позволяет овощам и фруктам «дышать», что также способствует продлению срока хранения.
Габариты и форма
Важно также учитывать размер и форму упаковки. Для мягких фруктов лучше выбирать контейнеры с отдельными отсеками, чтобы избежать повреждения продуктов друг другом. Для крупных овощей подойдут упаковки большого объема, а для мелких — мелкие полиэтиленовые пакеты или коробочки.
Удобство эксплуатации
Кроме того, удобство использования также играет важную роль при выборе упаковки. Например, для овощей хорошо подходят упаковки с функцией «zip-lock», позволяющие легко открывать и закрывать упаковку, сохраняя свежесть продукта. Следует отметить, что правильно подобранная упаковка для свежих овощей и фруктов поможет сохранить их свежесть, вкус и питательные свойства на долгое время.