Как вырастить ревень на участке

Ревень – растение раннее, морозостойкое, не требующее особого внимания. Полезность этого полного витамин долгожителя, очевидна.

Сеем ревень на рассаду

В хорошо подготовленную, тщательно удобренную гряду, не очень глубоко (3-4см.), сеем семена ревеня. Делать это лучше ранней весной, а можно и осенью, под первый снег. Всходы появляются примерно спустя 10 дней, еще через неделю необходимо проредить ревень, оставив расстояние 15-20см. Нужно постоянно разрыхлять почву, убирать сорняки и поливать рассаду. Ревень является многолетним растением, поэтому надо тщательно выбрать место для его дальнейшего роста. Так же важно выдерживать расстояние между кустами, потому что они высокие и раскидистые. Дистанция между ними не должна быть меньше 60 – 70 см.

Сеем ревень на рассаду

Почву ревень любит плодородную, поэтому перед высадкой на постоянное место, тщательно подготавливаем почву, обогащая всеми элементами питания, делаем ее насыщенной и жирной. Можно после высадки и полива замульчировать растения, для большего удержания влаги и исключения попадания прямых солнечных лучей. Это поможет легче пережить пересадку и ревень начнет быстро развиваться. Цветение начинается на третий год после посева. Цветы необходимо оборвать для лучшего развития стеблей. Время от времени ревень нужно прореживать, разделяя одно большое растение, убирая самые толстые (старые) стебли с корнями.

К содержанию ↑

Готовим варенье из ревеня

Не секрет, что варенье из стеблей ревеня – кладезь всех полезных веществ и витаминов. Существует множество способов приготовления и рецептов разнообразной выпечки, варенья, компотов с применением этого полезного растения.

С чем можно скомпоновать ревень?

Вот несколько вариантов:

  1. Курага.
  2. Яблоки.
  3. Орехи.
  4. Апельсин.
  5. Банан.

Это далеко не все, с чем можно приготовить ревень. Из всех способов особого внимания заслуживает рецепт, позволяющий сварить варенье быстро, сохраняя форму ревеня. Промытые и хорошо просушенные стебли, без листьев, разрезаем на ровные брусочки, пересыпаем сахаром 1:1, оставляем на сутки, периодически перемешивая. Через 24 часа доводим до кипения и снимаем с плиты, делаем несколько подходов по 15 минут каждый. Добавить можно все, что по душе. Варенье готово!

Ревень радует огородников на протяжении 10-15 лет, не доставляя больших хлопот. По истечении этого срока, лучше заводить новые молодые растения и вновь готовить восхитительные блюда.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий