Как вырастить хорошую смородину на участке

Смородину можно назвать царицей ягодного сада. Не секрет, что витамины, содержащиеся в ее плодах, приносят колоссальную пользу организму человека.

Сажаем смородину на участке

Мало на каком огороде не найдется хотя бы одного куста этой вкуснейшей ягоды. Смородина, хоть и требует тщательный уход, все чаще занимает лидирующие позиции у садоводов. В выращивании смородины самое главное не допускать слишком большого разрастания куста. Посадка саженцев стандартная, без особых премудростей. Яму копаем небольшую, с добавлением перегноя и золы. В нее укладываем смородину под наклоном, чтобы появилось больше молодых корней и растение стало быстрее развиваться.

Сажаем смородину на участке

Почва должна быть рыхлой, поэтому летом периодически нужно пользоваться тяпкой. Сорняки тоже необходимо убирать, мульчировать не нужно. Поливать смородину нужно обильно, не допуская пересыхания. Смородина нуждается в обработке от вредителей, так как часто страдает от нашествия плодожорки. Препараты для обработки продаются в специализированных магазинах. При надлежащем уходе, ягоды бывают большие и сочные. Сортов смородины великое множество – каждый садовод подберет именно тот, который ему по вкусу.

При выборе саженцев нужно получать максимум информации у продавца, так как некоторые сорта не устойчивы к мучнистой росе.

К содержанию ↑

Готовим запасы на зиму

Многие, собрав ягоды и сварив варенье, больше ничего не берут от смородины. Но в пищу можно употреблять и листья, высушенные или в свежем виде, причем они не уступают самой ягоде по содержанию ценных веществ. При мариновании овощей, лист смородины придаст не повторимый аромат и сохранит их форму. Можно засушить листья на зиму, для добавления в чай и другие напитки. Сбор листьев лучше производить в августе. Употребление напитков из листьев смородины в сочетании с брусничными, снижает артериальное давление.

Как вырастить хорошую смородину

Ягодам находится еще большее применение. Например, можно приготовить наливку или компот. Из смородины готовят варенье и джемы, перемалывают с добавлением сахара, фаршируют яблоки для запекания, замораживают и т.д.

Есть рецепт вкусного компота, для его приготовления понадобится:

  • Смородина — 800 гр.
  • Кипяток — 2л.
  • Сахар — 300 гр.

Чистые, сухие ягоды черной смородины засыпать в банку объемом 3 литра, залить кипятком, через 15 минут слить воду, вскипятить с сахаром, вновь наполнить и закатать. Таким напитком хорошо побаловать себя в жаркую летнюю погоду.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий